Аллергены
У каждого блюда в меню указаны номера аллергенов. Здесь их расшифровка и полная таблица по разделам.
Номера соответствуют списку 14 аллергенов Европейского союза, подлежащих обязательному указанию. Если у вас аллергия, позвоните перед заказом - расскажем о конкретном блюде и его приготовлении.
Номера аллергенов
1
Злаки, содержащие глютен
пшеница, рожь, ячмень, овёс и продукты из них
2
Ракообразные
креветки, крабы и продукты из них
3
Яйца
яйца и яичные продукты
4
Рыба
лосось, угорь, икра и продукты из них
5
Арахис
арахис и продукты из него
6
Соя
соевые бобы, соевый соус и продукты из них
7
Молоко
молоко, сливочный сыр и другие молочные продукты, включая лактозу
8
Орехи
миндаль, фундук, грецкие орехи, кешью, пекан, фисташки и др.
9
Сельдерей
сельдерей и продукты из него
10
Горчица
горчица и продукты из неё
11
Кунжут
кунжут и продукты из него
12
Диоксид серы и сульфиты
более 10 мг/кг или 10 мг/л
13
Люпин
люпин и продукты из него
14
Моллюски
мидии, кальмары и продукты из них
Аллергены по блюдам
Суши-бургеры
- Crunchy Salmon Burger
- 1 - Глютен, 2 - Ракообразные, 3 - Яйца, 4 - Рыба, 6 - Соя, 7 - Молоко
- Crunchy Crab Burger
- 1 - Глютен, 2 - Ракообразные, 3 - Яйца, 6 - Соя, 7 - Молоко, 11 - Кунжут
- Crunchy Vegetarian Burger
- 1 - Глютен, 6 - Соя, 11 - Кунжут
- Crunchy Teriyaki Burger
- 1 - Глютен, 3 - Яйца, 4 - Рыба, 6 - Соя, 7 - Молоко, 11 - Кунжут
- Crunchy Chicken Burger
- 1 - Глютен, 3 - Яйца, 6 - Соя, 7 - Молоко
Классические роллы
- Philadelphia Gold
- 4 - Рыба, 7 - Молоко
- Philadelphia Classic
- 4 - Рыба, 7 - Молоко
- Philadelphia Combo 8+8
- 1 - Глютен, 4 - Рыба, 6 - Соя, 7 - Молоко, 11 - Кунжут
- Green Dragon
- 1 - Глютен, 4 - Рыба, 6 - Соя, 7 - Молоко, 11 - Кунжут
- Philadelphia Hot
- 1 - Глютен, 4 - Рыба, 7 - Молоко, 10 - Горчица
- Cobe
- 2 - Ракообразные, 4 - Рыба, 6 - Соя, 7 - Молоко
- Black Dragon
- 1 - Глютен, 4 - Рыба, 7 - Молоко, 11 - Кунжут
- Osamo
- 2 - Ракообразные, 4 - Рыба, 7 - Молоко
- Karai Ebi
- 2 - Ракообразные, 4 - Рыба, 7 - Молоко, 10 - Горчица
- Tiger Roll
- 1 - Глютен, 2 - Ракообразные, 3 - Яйца, 7 - Молоко
- Spicy Lux
- 4 - Рыба, 7 - Молоко, 10 - Горчица
- Philadelphia Red
- 4 - Рыба, 7 - Молоко
- Grill Bacon
- 1 - Глютен, 4 - Рыба, 6 - Соя, 7 - Молоко, 11 - Кунжут
- California Classic
- 4 - Рыба
- California Orange
- 2 - Ракообразные, 4 - Рыба
- California Ebi
- 2 - Ракообразные
- Alaska
- 2 - Ракообразные, 4 - Рыба, 7 - Молоко
- Black Mafia
- 2 - Ракообразные
- Philadelphia Sesame
- 4 - Рыба, 7 - Молоко, 11 - Кунжут
- Florida
- 2 - Ракообразные, 3 - Яйца, 7 - Молоко, 10 - Горчица, 11 - Кунжут
- La Mafia
- 4 - Рыба, 7 - Молоко
- Bonito
- 1 - Глютен, 4 - Рыба, 6 - Соя, 7 - Молоко
- Nevada
- 2 - Ракообразные, 4 - Рыба, 7 - Молоко, 11 - Кунжут
- Vegan Roll
- 7 - Молоко, 11 - Кунжут
- Spicy Chicken
- 7 - Молоко, 10 - Горчица, 11 - Кунжут
Запечённые роллы
- Canada
- 4 - Рыба, 7 - Молоко, 10 - Горчица, 11 - Кунжут
- Hot Mafia
- 2 - Ракообразные, 7 - Молоко, 10 - Горчица
- Spicy Bacon
- 3 - Яйца, 6 - Соя, 7 - Молоко, 10 - Горчица
- Samurai
- 2 - Ракообразные, 3 - Яйца, 4 - Рыба, 7 - Молоко, 10 - Горчица
- Miami
- 4 - Рыба, 7 - Молоко, 10 - Горчица
- Kamikaze
- 3 - Яйца, 6 - Соя, 7 - Молоко, 10 - Горчица, 14 - Моллюски
- Mexico
- 4 - Рыба, 7 - Молоко, 10 - Горчица
- Texas
- 3 - Яйца, 4 - Рыба, 6 - Соя, 7 - Молоко
- Hawaii
- 2 - Ракообразные, 7 - Молоко
- Boston
- 4 - Рыба, 10 - Горчица, 11 - Кунжут
- Colorado
- 2 - Ракообразные, 11 - Кунжут
- Toronto
- 4 - Рыба, 7 - Молоко
- Hot Chicken
- 7 - Молоко
- Tokyo
- 4 - Рыба, 7 - Молоко
Темпура-роллы
- Sake Tempura
- 1 - Глютен, 4 - Рыба, 7 - Молоко
- Chicken Tempura
- 7 - Молоко
- Surimi Tempura
- 1 - Глютен, 2 - Ракообразные, 7 - Молоко
- Ebi Tempura
- 1 - Глютен, 2 - Ракообразные, 7 - Молоко, 10 - Горчица
- Teriyaki Tempura
- 1 - Глютен, 4 - Рыба, 6 - Соя, 7 - Молоко
- Unagi Tempura
- 1 - Глютен, 4 - Рыба, 6 - Соя, 7 - Молоко
Хосомаки
- Sake Cheese
- 4 - Рыба, 7 - Молоко
- Ebi Cheese
- 2 - Ракообразные, 7 - Молоко
- Avocado Maki
- 11 - Кунжут
- Kappa Maki
- 11 - Кунжут
- Sake Avocado
- 4 - Рыба
- Unagi Maki
- 4 - Рыба, 6 - Соя, 11 - Кунжут
- Suri Mayoy
- 1 - Глютен, 2 - Ракообразные, 10 - Горчица
- Sake Maki
- 4 - Рыба
- Royal Maki
- 1 - Глютен, 2 - Ракообразные, 3 - Яйца, 7 - Молоко, 10 - Горчица
- Teriyaki Maki
- 4 - Рыба, 6 - Соя
- Avocado Cheese Maki
- 7 - Молоко
- Sake Kappa
- 4 - Рыба
- Suri Cheese
- 2 - Ракообразные, 7 - Молоко
- Suri Kappa
- 2 - Ракообразные
Нигири
- Sake Nigiri
- 4 - Рыба
- Ebi Nigiri
- 2 - Ракообразные, 3 - Яйца
- Unagi Nigiri
- 4 - Рыба, 6 - Соя
- Nigiri Sake Grill
- 4 - Рыба, 6 - Соя
Закуски
- Картофель фри
- 1 - Глютен
- Спринг-роллы с овощами
- 1 - Глютен, 5 - Арахис, 6 - Соя, 11 - Кунжут
- Тигровые креветки в панировке
- 1 - Глютен, 2 - Ракообразные, 3 - Яйца
- Лосось в панировке
- 1 - Глютен, 3 - Яйца, 4 - Рыба
Соусы
- Острый соус
- 3 - Яйца, 7 - Молоко, 10 - Горчица
- Сладкий чили
-
- Кетчуп
- 9 - Сельдерей
Для блюд, не указанных здесь (сеты, комбо, поке, напитки), аллергены определяются их составом; спросите оператора.